桃仁怎么吃 吃桃仁的功效和作用有哪些

发布日期:2019-05-11

  人们都爱吃桃,但是,吃完桃最好不要把桃核丢弃,这有点可惜,因为桃核中的桃仁是一种十分重要的中药,活血、祛瘀功效很强,在不轻易当中,桃仁也许能治好某种病,下面咱来看看桃仁的好处。

  一、桃仁作用

  1、桃仁性甘平、味苦入肺、肝、大肠经有破血行瘀润燥滑肠的功效治经闭、痛经、瘕瘕痞块跌打损伤、肠燥便秘。

  2、肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食尤其适合脑力劳动者和青少年。

  二、药理作用

  1、祛瘀血作用:本品水煎醇沉液可使离体兔耳静脉血管流量增加,有舒张血管作用。给麻醉犬动脉注射,能增加股动脉血流量及降低血管阻力,对血管壁有直接扩张作用。本品还有抑制血液凝固和溶血作用。桃仁提取物50mg/ml,脾动脉内给药可使麻醉大鼠肝脏微循环内血流加速并与剂量相关,提示对肝脏表面微循环有一定的改善作用。

  2、抗炎作用:本品在的蛋白成分中的两个均一蛋白成分,静脉注射给药,对二甲苯所致小鼠耳急性炎症反应,均有显著抑制作用。

  3、抗过敏作用:桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮肤过敏抗体及鼷鼠脾溶血性细胞的产生,其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮肤过敏性抗体的抗血清引起的PCA反应(被动皮肤过敏反应)的色素渗出量。

  4、其它作用:苦否仁甙,有镇咳作用。桃仁中的脂肪油(扁桃油)有驱虫作用,对蛲虫的驱虫效果为80.8%,对蛔虫效果为70%。

  三、桃仁的营养

  桃仁含苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等还含绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油。

  煎剂有抗炎作用所含脂肪油有润肠缓下作用提取物有扩张血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁还可抗过敏、镇咳、镇痛促进初产妇子宫收缩、止血等。

  四、桃仁饮食宜忌

  1、经常适量吃核桃没有副作用。不过油脂过高热量过高而已。孕妇忌食桃仁。

  2、不宜与酒同食

  3、不能与野鸡肉一起食用

  4、核桃不能与野鸡肉一起食用肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。

  5、上火、腹泻的人不宜吃

  专家认为核桃火气大含油脂多吃多了会令人上火和恶心正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝因为核桃可以补“先天之本”大米、红枣可以补“后天之本”这样搭配起来保健效果最佳。